Очень простой медовик, воздушный, пышный и мягкий. Простота в том, что тесто с медом не нужно, как обычно в медовиках, нагревать на водяной бане. Я выпекала в мультиварке. Смазала чашу мультиварки сливочным маслом, можно, но необязательно, сверху масла присыпать сахарным песком. Продукты (граненый стакан объемом 200 мл): Тесто - яйца 5 шт. - сахар 1,5 стакана = 270 гр (в 1 стакане = 180 гр сахара) - мед 4,5 ст. ложки = 135 гр (1 ст. ложка = 30 гр) - сода 0,75 ч. ложки - разрыхлитель 1,5 ч. ложки...

Сын попросил испечь медовик, и я решила поделиться здесь рецептом и немного процессом приготовления. Этот рецепт я использую давно, с того времени, когда мы жили в съемных квартирах. Я всегда любила печь, но с духовками не везло, у нас хорошую технику не ставят в квартиры под сдачу. Поэтому мы купили мультиварку, и все рецепты я искала именно для неё. Этот торт был одним из первых приготовленных блюд, но особую популярность в нашей семье он приобрёл, когда подрос сын. Теперь на все его дни рождения...