Во многих рекомендациях про хранение меда пишут, что не рекомендуется хранить мед в холодильнике. Правда не объясняется почему. Вот и попробую разъяснить, а вы уж сами решайте на сколько эти факторы значимы. Первое - хранить мед в холодильнике бессмысленно и не рационально. Бессмысленно с точки зрения, что он и без холодильника не испортится в течении длительного времени. По ГОСТу он хранится 2 года при температуре не выше 20 градусов, а фактически, если не под солнечными лучами и нам не важно диастазное число в меде, то срок не ограничен...

Чтобы извлечь максимальную пользу из меда, необходимо придерживаться определенных условий хранения. В этой статье мы подробно рассмотрим ключевые правила сохранения натурального меда. Не зря мед называют «даром пчел» — это удивительный продукт с приятным вкусом и множеством витаминов и микроэлементов. Известные с древности его целебные свойства помогают укрепить иммунную систему и справляться с различными заболеваниями. Как же правильно сохранить целебные свойства этого продукта? Все сорта меда,...