Мой проверенный рецепт! Вода кипяченая, теплая + 1 растворенный бульонный кубик =200 гр Соль 6 гр Подсол. масло 22 гр. Сахар 51 гр Лук (сырой, мелко нарезанный) + Чеснок (3 зубка на мелкой терке) + Морковь (сырая, на "корейской" терке) = всё это 40 гр Сыр твердый...

Пока это самый удачный рецепт, который получился у меня в новой хлебопечке. Булка поднялась почти до крышки, предыдущие хоть немного, но оседали. Корочка вкусная и хрустит, как у магазинного из советского прошлого. Если кто еще помнит, как мы купив хлеб шли из магазина и обкусывали его со всех сторон. Вкуснее хрустящей корочки ничего на на всем свете не было. Мякиш тоже имеет хорошую структуру и даже через три дня остается свежим и при нарезании не крошится. Приготовление В каждой хлебопечке свой порядок закладки ингредиентов...