Перевозка охлажденного и замороженного мяса – важный этап в цепи поставок продуктов питания. Правильная упаковка и надежное размещение в кузове авто – это критические факторы для поддержания качества, а также безопасности продукта во время перевозки. Неверное размещение или неправильная температура во время транспортировки могут привести к повреждению продукта, увеличению риска развития патогенной микрофлоры. Рассмотрим основные рекомендации по размещению, а также упаковке продукции, которые помогут сохранить ее качество, обеспечить безопасность. Особенности перевозки охлажденного и замороженного...

Переезд – это настоящее испытание, стресс, бесконечные сборы и утомительная распаковка вещей на новом месте. При транспортировке имущества хочется, чтобы все доехало в целости и сохранности. И особенно, главный представитель крупной бытовой техники – холодильник. Как должна осуществляться перевозка холодильника – стоя или лежа? Сколько времени необходимо ждать перед включением? Какие нюансы обращения с современными моделями «No frost»? Об этом поговорим в нашем небольшом обзоре. Итак, все, кто...