Если у вас есть пароварка или мультиварка - этот рецепт для вас!) Манты, конечно, всем хороши, и вкусные, и сытные, но в обычной кастрюле или сковороде их не приготовишь, нужно специальное оборудование, вроде вышеобозначенных. Нам понадобится: Вариант приготовления: Если у вас есть кусок говядины, то сначала нужно пропустить его через мясорубку, чтобы приготовить фарш. Если же у вас есть предварительно купленный в магазине фарш, то можно приступать к начинке. Лучше всего использовать смешанный фарш - свинина с говядиной, он будет более нежным...

Это вкусные макси-пельмени, которые готовятся на пару, а во время трапезы берутся руками. Получается неимоверная вкуснятина не хуже чем в ресторане. Традиционно манты готовятся без свинины, а для сочности в них добавляют бараний курдючный жир, но со временем традиции уходят, а остается суровая проза жизни, в которой манты из свиного фарша получаются даже вкуснее, поэтому дело за вами, какой фарш использовать – традиционный бараний и говяжий или наиболее доступный и вкусный – свиной. Количество - 12 шт...