В деревнях обычно часть летних готовок происходит на улице или в специальной летней кухне. Особенно когда идут летние заготовки грибов, варений и маринований. Тогда на кухне в доме просто не возможно находиться, жарко, все в пару и в запахах маринадов. В деревенских домах с вытяжкой как-то не очень. А если еще пчеловод затеял воск топить, на паровой воскотопке! Там за один цикл несколько литров воды в пар превращается и наружу вылетает. Влажность в доме запредельная. Вот и решил сделать уличный очаг, для подобных заготовок...

Кто-то привык выкидывать старые вещи, но не моя теща. Она постоянно складывает абсолютно все, а я стараюсь сделать из мусора что-то полезное. Так, я нашел старую газовую плиту, которую выкинул лет 5 назад, и решил сделать коптильню. На самом деле в интернете много разных схем, но я расскажу о той, которую использовал лично. Вот только никаких научных терминов не будет, ведь мне они неизвестны. Так что буду «на пальцах» описывать происходящее. Сначала я вытащил подвод газа из духовки и убрал сверху решетку...