Здесь нет мобильного интернета, нет супермаркетов и кафе, нет торговых центров, общественного транспорта и даже нет автозаправки. Но есть дома на сваях, магазин, школа, детский сад, аэропорт, длиннющая полярная ночь и нереальной красоты северные сияния. Диксон - столица советской Арктики, отсюда шло авиационное и морское снабжение полярных станций, военных баз, ледовая авиаразведка и обеспечение функционирования Северного Морского Пути. А сейчас это просто самый северный населенный пункт России, а по - совместительству медленно умирающий поселок на краю земли...

Можно ли сегодня найти хлеб со вкусом детства? Такой, корочку которого мы грызли, идя домой из магазина? И почему современный хлеб потерял те неповторимые аромат и кислинку, но теперь может храниться неделями, не теряя мягкости? Секретами выпечки вкусного, натурального хлеба с нами поделился эксперт — резидент территории опережающего развития (ТОР) «Белогорск». Генеральный директор хлебокомбината из Амурской области рассказала нам, как сохранить вкусовые качества хлеба и объяснила, почему не всегда можно воспроизвести заводскую рецептуру в домашних условиях...