Для данного рецепта я беру свиную лопатку. Мясо нарезаю достаточно тонко, толщина примерно 5-10 мм. Далее мариную. Маринад: соль, перец, сумах (специя обладает приятным кислым вкусом, часто заменяет лимон в рецептах), немного растительного масла. Мясо оставляем на 30-40 минут мариноваться. Подготавливаем гриль. У нас гриль Delonghi. На низ ставим пластину для гриля, на верх - плоскую. Температуру выставляем по 230 градусов...

В этом рейтинге я собрал лучшие электрогрили на 2024 год. Электрические грили набирают все большую популярность среди любителей готовить на свежем воздухе и на кухне. Они предлагают уникальное сочетание удобства, безопасности и универсальности, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без необходимости разжигать угли или использовать газ. Сейчас рынок электрических грилей представляет собой богатый выбор моделей. Каждая способна удовлетворить самые разнообразные требования: от приготовления овощей до обжаривания стейков...