Когда хочется приготовить вегетарианское блюдо, прекрасно подойдёт для этой цели лобио. Тем более, что лобио в мультиварке Redmond потребует минимального внимания хозяйки. Нам потребуется: 2 стакана красной фасоли, 1 крупная луковица, 2-3 зубчика чеснока, зелень кинзы, приправа «хмели-сунели», 100 гр. томатной пасты, горсть грецких орехов, соль по вкусу, растительное масло для обжарки лука, 1 ст. ложка уксуса (лучше бальзамического) Промытую фасоль желательно на ночь замочить в холодной воде. Утром её можно в этой же воде прокипятить и слить воду...

Привет, друзья! Сегодня расскажу вам как готовлю лечо или лобио в мультиварке. Сама не знаю как его назвать, потому что взяла готовый рецепт, скорректировала его и теперь пользуюсь только им. Очень вкусно. Что нам понадобится: Все овощи моем, чистим, режем, складываем в чашу мультиварки. Туда же добавляем специи. Включаем режим "тушение" на 1 час. После окончания программы раскладываем лечо/лобио по стерильным банкам и закатываем. Можно перед этим пастеризовать, на ваше усмотрение. У меня к перцу, фасоли, чесноку есть вопросы, поэтому я пастеризую...