Настройки панели задач - это настройка положения этой панели в Ubuntu (так как Вы могли заметить, что панель задач в системе располагается в очень необычном месте), размер иконок (удобный элемент, для людей, которые любят большие иконки), а также возможность скрывать панель задач...

Мне уже давно предлагали установить Debian 12, и даже сейчас предлагают: Ничего не имею против, но я уже установил MX Linux, и его нужно домучить до конца, понять, смогу ли нормально им пользоваться, или нет... Если брошу на пол пути, то вся проделанная работа будет впустую. Когда доберусь до виртуальной машины обязательно проверю и Debian 12, правда меня очень напрягает один момент, разработчики Debian первым делом предлагают неполноценный образ для сетевой установки, так что ещё нужно будет найти...