Холодильник в цветочном магазине — это не просто место, куда убирают цветы после поставки. От того, как он организован, зависит срок жизни товара, скорость сборки букетов, количество списаний и первое впечатление клиента. Если воспринимать холодильник только как склад, легко получить красивую витрину снаружи и хаос внутри: цветы стоят вперемешку, старые партии теряются за свежими, флорист тратит время на поиск нужных позиций, а часть товара уходит в списание раньше, чем попадает в букет. Для владельца и флориста важен не сам факт хранения, а то, как холодильник работает на продажи...