Сегодня пила кофе и наслаждалась красотой нового кувшина, он вроде такой неуклюжий и одновременно ажурный… А началось все давным давно. У нас дома в детстве были глиняные крынки  и только один кувшин и один маленький жбан для масла.  В них хранилось молоко для дальнейшего приготовления сметаны и творога, а кувшин с ручкой использовался для молока и постоянно находился на столе, чтобы мы могли быстро перекусить молока с булкой. А когда жбаны освобождались, их мыли и всегда сушили на солнце, на заборе, а потом снова использовали, заполняя молоком...

Как известно, молоко – продукт полезный, но, к сожалению, скоропортящийся. Поэтому русские люди с давних времен придумывали множество способов сохранности молока от прокисания. Ведь холодильников тогда не было, а корова – кормилица была  в каждом дворе...