Довольно часто при оснащении профессиональной кухни встает вопрос выбора куттера: прибора крайне полезного и удобного. Измельчить орехи, зелень, сделать рубленный или колбасный фарш, приготовить пюре? – для куттера это не проблема! Но как определиться с выбором, когда, казалось бы, аналогичные по объему куттеры могут отличаться по цене в десятки раз? Давайте попробуем разобраться. Первую из трех основных категорий профессиональных куттеров открывают китайские производители. Это самые распространенные модели с объемом чаши 6 и 9 литров...

Привет! На связи человек, который давно решил: возраст — это не повод ходить с ногами-батонами и списывать всё на «само пройдёт». Сегодня делюсь опытом гирудотерапии. Да, о пиявках. Нет, я не вернулась в средневековье и не стала жертвой моды...