Автоматическое управление вытяжкой Вытяжки на наших кухнях можно доработать для автоматического включения. Принцип работы состоит в том, что с помощью двух датчиков сравнивается температура под колпаком вытяжки с температурой за ним. При определённой (регулируемой) разнице температур включится вытяжка. После выключения горелок вентилятор вытяжки снова выключается. Преимущество использования двух датчиков в том, что вытяжка летом будет иметь такие же характеристики переключения, как и зимой.