Как обещал ранее, дорогие друзья, рассмотрим не компрессорную, а альтернативную подачу воздуха, так необходимую для работы дымогенератора для холодного копчения. Как известно, у каждого механизма есть свои плюсы и свои минусы. Достаточно простой и надежный механизм. Многие автолюбители сразу увидят схожесть конструкции с "печкой автомобиля". Да! Он просто работает. Высокопродуктивно. Качественно. Эта "улитка", встроенная в пластиковый корпус, который оснащен "быстросъемом", обеспеченная плавной...

Статья обновлена в Январе 2025 года ⭐️🔥 Мы расскажем о лучших дымогенераторов для холодного копчения. Благодаря копчению продукты (мясо, рыба, птица, фрукты) приобретают характерный аромат и вкус, но самое главное – увеличивается срок их хранения. Копчение бывает двух видов – холодное и горячее. Процесс холодного копчения происходит при температуре до 30 градусов Цельсия. Продукт теряет воду и получает коптильные вещества, которые обладают антисептическими свойствами. Продолжительность процесса, в зависимости от объема продукта, может достигать 12 часов...