Мое отношение к домашним кофемашинам всегда было негативным, особенно к капсульным. Живя в Италии это не сложно понять, здесь самым вкусным и ароматным считается кофе, сваренный в гейзерной кофеварке. И настолько я привыкла к такому кофе, что рассматривать вариант покупки кофемашины, просто не рассматривался. Мы много путешествуем и всегда возим с собой свою кофеварку, но случается так, что в доме нет газовой плиты, это особенно касается квартир у моря. А сварить кофе в алюминиевой кофеварке на индукционной плите просто невозможно...

Технология капсулирования кофе не новая и первые упоминания начинаются с 1959, но тогда они представляли из себя скорее кофе в пакетике, как чай, а вот в 1975 году они стали связаны с неким Эриком Фавром., ведь именно он запотентовал изобретение под названием "кофейные капсулы". Само собой эта технология моложе, например, заваривания кофе в турке или методом "Каппинг", однако в 80-е годы, капсулы произвели огромное впечатление у народа, ведь имели ряд преимуществ перед её предшественниками. Народ...