Осень, пора собирать "птичий урожай" и наслаждаться мясными блюдами.))) Захотелось разнообразить и попробовать копченостей, но нет коптильни? И тут попался на глаза старый гидроаккумулятор от насосной станции. Немного интернета... и в голове созрел план, который воплотился в течении 30 минут. Видеообзор внизу статьи! Нам понадобится: Бочка или бак. В данном случае гидроаккумулятор от насосной станции емкостью 80 литров. Вымеряем и вырезаем верхнюю часть, обтачиваем острые края.Дверную петлю прикрепляем на саморезы...

Вкус копченых продуктов знаком многим. Мясо, рыба, сало — одни из немногих, готовность которых получена обработкой горячим дымом. Для этого используется приспособление для приготовления пищи — коптильня горячего копчения своими руками собранная. Ставьте лайки и подписывайтесь на канал "Копчение". Это позволит нам публиковать больше интересных статей. Почему горячее копчения Кроме горячего копчения, применяется способ холодного или универсального приготовления продуктов. У каждого есть свои плюсы и минусы...