[ Смотреть видео на сайте НТВ ] Все копченое очень вкусно. Нельзя ли его делать самому, и желательно прямо на кухне? Любители копченого могут готовить любимые лакомства прямо дома, уверяет отечественный производитель устройства за 5000 рублей. Внешне оно похоже на скороварку и обещает сделать прямо на плите настоящие деликатесы из мяса, рыбы или птицы. Поддоны (нижний для щепы, верхний для стекающего жира) и насадки нанизываются на центральный стержень. Сверху плотно прикручивается крышка с термометром и клапаном, затем подсоединяется шланг, чтобы выводить дым в форточку или вентиляцию...

Здравствуйте друзья ! Предлагаю Вам разобраться в вопросах как коптить рыбу и не только ? Где взять коптилку ? Из чего можно сделать своими руками с минимальными затратами . Для изготовления понадобится емкость для самой коптилки подойдет бак от бойлера , можно использовать любой бак из нержавейки или черного металла , не в коем случае не применяйте оцинковку . В моем случае емкости от двух неисправных подогревателей воды для чая или кофе . Пару кастрюль из них изготавливаем емкость для щепы вторая для воды ...