Некоторое время назад, я сварил свое первое зерновое пиво в кастрюле. Опыт оказался удачным, и я уже не сомневаясь, дождался скидки и приобрел автоматическую мини пивоварню Guten Brau 40. Аппарат порадовал своим видом - новенький блестящий. Сразу захотелось испытать его в деле! Предыдущую варку я делал из готового зернового набора. Результат очень понравился, но захотелось попробовать какой ни будь рецепт от опытных пивоваров. В то же время он должен быть вполне выполнимым для новичка. Мой выбор пал на рецепт "Венского эля" от "Липецкого пивовара"...

Не давно я стал счастливым владельцем мини пивоварни Guten Brau 40. Ее так же можно встретить под названиями Easy Brew, iBrew и еще несколько вариаций на китайских сайтах, но по сути это одно и тоже. Проведя несколько варок, можно уже сделать некоторые выводы. Но для лучшего понимания моей позиции кратко расскажу, как я дошел до жизни такой. До этого я несколько лет увлекался экстрактным пивоварением. Результаты были и хорошие и не очень, все сильно зависит от качества самого экстракта. Конечно я...

Каждый, кто интересуется пивоварением, как правило начинает с просмотра видеороликов. Постепенно, подбирая для себя, небольшой список каналов, которым можно доверять. Одним из таких каналов для меня стал "BodreewShow". В основном он представлен на YouTube, но так же присутствует в Telegram, VK и на Дзене. Автор любит варить пиво, дегустирует его и с удовольствием об этом рассказывает. Видео получаются интересные и душевные. Совсем не удивительно, что я решил сварить пиво по одному из его рецептов...