Добрый день, меня зовут Лиана Мягкова, я являюсь директором компании по производству холодильного оборудования и холодильных камер для бизнеса! В этой статье я хочу поделиться с Вами информацией, которой не захочет делиться ни один производитель холодильных и морозильных камер, я расскажу Вам о том, как не ошибиться в выборе холодильного оборудования и холодильной камеры, о том, как оптимизировать расходы на покупке холодильной камеры и оборудования! Обещаю: ни какой воды, только факты и опыт! Продвигаться будем по порядку, согласно План секретов: 1...

Самым действенным способом хранения продуктов на Руси были ледники. Им отводилось почётное место. Пол такого помещения обязательно укрывали соломой и стружкой, сверху укладывался слой льда, собранного зимой, а поверх льда — ещё слой соломы. В таком естественном «холодильнике» даже летом сохранялась температура до -5 градусов. Лёд постепенно таял, его впитывала солома и земляной пол, поэтому в леднике всегда было не только прохладно, но и сухо. Иногда глыбы льда сохранялись и до следующей зимы, тогда его выносили на улицу и намораживали, а по весне снова укладывали им ледники. Продукты в таких помещениях обычно хранили в бочках, при этом в кадки укладывали даже кур и гусей...