Белки наверно по структуре напоминают большие здания только немного с другой более сложной и компактной структурой ( конформацией своей упаковки ) * из чего всё состоит - молекулы - https://hi-news.ru/eto-interesno/iz-chego-sostoit-vse-vokrug-ili-chto-takoe-molekula.html * Белковые молекулы — это линейные гетерополимеры различной длины, мономерами которых являются аминокислоты. В состав белков входят углерод, водород, кислород и азот. Почти все они содержат серу, так как она входит в состав аминокислот цистеина и метионина...

Продолжаем разговор о том, почему белки самые важные молекулы. Ведь информация именно о белках записана в геноме. Вы же помните про ферментативную и двигательную функцию? Но это далеко не все. Клетки человека, да и любых организмов, посылают разные сигналы для согласованных действий, влияния друг на друга, регулирования разных процессов. Химические сигналы передаются специальными молекулами. Многие из них являются белками. Например, гормоны, регулирующие разные функции организма; цитокины, определяющие...