Частый вопрос: Как охладить погреб для хранения овощей, домашних заготовок до температуры +2..+5 градусов. Естественным способом охладить погреб для круглогодичного использования до +2..+5 градусов наверное невозможно. Теплоизоляция погреба, углубление до 2-3 метров дает максимальный результат, это +10 С и выше. При такой температуре картофель, морковь и прочие овощи начинают прорастать. Также, наблюдается повышенное выделение продуктом эталона, что приводит к его порче. При этом: Установка холодильных сплит систем не рентабельна из-за высокой стоимости оборудования и сложности монтажа...

Необходим ли кондиционер в погребе для регулирования температуры? Однозначно регулировать температуру в погребе нужно, так как очень часто температура в погребе не опускается ниже +12°С, а при такой температуре зацветет всё, что там хранится. Бывает и так, что температура может опускаться до необходимых +4...+6 °С, но только иногда, а такой вариант тоже не подходит для длительного хранения овощей, фруктов, вина, солений. И для этого стоит устанавливать холодильное оборудование, способное поддерживать постоянно заданную температуру независимо от времени года...