Неожиданно бодрая идея для домашней выпечки: эти пирожки ломают привычные правила. Тесто получается воздушным без использования яиц и молока, а вкус и мягкость не исчезают даже спустя сутки. Хотите узнать, почему монастырские пирожки стали находкой у тех, кто любит универсальные блюда и новые вкусовые ощущения? Давайте разбираться вместе. В кулинарной истории часто всплывают рецепты, созданные не ради изысканности, а из необходимости и скромности. Пирожки на постном тесте — классика многих монастырских кухонь, где важно было сохранить простоту и задать особые качества готовому изделию...