Идеальные колбаски. Можно запекать, можно варить или жарить. Как вам больше нравится. Ингредиенты на 1 кг Свиная грудинка/подчеревок – 700 г Свиная вырезка/лопатка – 300 г Соль – 15 г Сухая аджика – 1.ч.л. Черный молотый перец – 1/2 ч.л. Паприка – 1/3 ч.л. Сушеный чеснок – ¼ ч.л. Водка/коньяк – 15 мл Ледяная вода – 100 мл Чеснок – 2 зубчика + 2 ст/л воды Нарезать свиную грудинку и свиную вырезку на кусочки. Перекрутить через мясорубку. Можно перекрутить через половинчатую насадку. В миске смешать соль, паприку, сушеный чеснок, черный молотый перец, сухую аджику...

Мясорубка Bosch MFWS440B — это отличный выбор для тех, кто хочет быстро и качественно готовить. Она сочетает в себе мощь немецкого инжиниринга и удобство для ежедневного использования. С ее помощью вы легко сделаете фарш, колбаски или котлеты. Купить можно тут - https://ya.cc/m/6UuECt Мясорубка Bosch MFWS440B отличается сочетанием инноваций и практичности. Её мощная мясорубка bosch надежно измельчает даже плотные продукты. Система защиты от перегрузок предотвращает поломки. Купить можно тут - https://ya...