Прошлый раз был пост про мифы. Сегодня подведём итог и обсудим для чего, зачем и в каких ситуациях нам нужна кипяченая вода. Воду кипятят с целью стерилизовать ее. Ведь раньше не было никаких фильтров и было много болезней из-за антисанитарии. В этом и основная суть нагрева воды до температуры кипения.  Сегодня мы кипятим воду при создании горячих напитков и блюд(супы, пельмешки те же самые). Пить ли холодную прокипяченую воду? Можно, но смысл? Ведь, прокипятив воду, пока она стоит остывшая, идёт взаимодействие с окружающей средой...

В Китае говорят: «Вода — мать чая». Действительно, ее жесткость, свежесть, чистота, температура и химический состав напрямую влияют на вкус чая, который вы завариваете. Титестер «ТЧК» рассказала, какую воду лучше всего использовать для приготовления напитка, чтобы он радовал вкусом и ароматом. Что не так с водой из кулера Все, кто хоть раз пытался заварить чай водой из кулера (или даже просто залить обычный пакетик), наверняка замечали, что напиток получается каким-то не таким. Этому есть объяснение...