Раз в год я делаю огромную закупку овощей и все консервирую. Потому что когда, если не сейчас! На пике овощи, фрукты и зелень — надо брать по максимуму. Кто-то считает, что закрутки — это занятие для бабушек, а соленья проще купить в ближайшем магазине. Но для меня это про «З» — заботу: о здоровье, пользе и, конечно, семейном бюджете. Поэтому хочу рассказать о своих самых любимых рецептах закруточек. Все сезонные овощи и фрукты я беру на оптовой базе — это гораздо выгоднее, чем покупать на рынке или в супермаркете...

Хранение овощей и фруктов в холодильнике играет ключевую роль в поддержании их свежести, витаминного состава и вкусовых качеств. Неправильное хранение может привести к потере питательных веществ, ухудшению вкуса и даже порче продуктов. В этой статье мы рассмотрим секреты правильного хранения овощей и фруктов в холодильнике, чтобы вы могли наслаждаться свежими продуктами дольше. Общие правила хранения: · Температура холодильника: Установите температуру холодильника от 1°C до 5°C для оптимального хранения овощей и фруктов...