Когда-то в дзене какой-то автор(забыл канал) писал про самодельное хранилище овощей для балкона. Там все было ОТ и ДО, но весьма затратно. То же самое, но намного надежнее можно сделать из старого сломанного холодильника. Именно из него мы будем сегодня делать обогреваемый шкаф (эпектроларь) для хранения зимой овощей на балконе. Принципы работы ком­прессионного холодильника и электро подогреваемого "овощехранилища" весьма близки. Только холодильник включается когда температура внутри аппарата увеличивается, а в термошкафу наоборот когда падает...

Хранение овощей и фруктов в холодильнике – важная задача, от которой зависит их свежесть, вкус и питательные качества. Правильный подход к организации их хранения позволит значительно продлить срок службы продуктов и избежать их преждевременного порчи. В данной статье мы рассмотрим основные принципы хранения овощей и фруктов в холодильнике, а также дадим полезные советы для поддержания их свежести. Перед тем как поместить овощи и фрукты в холодильник, важно правильно их подготовить: Разные типы фруктов...