Овощная шаурма дома: как превратить холодильник в уличный фуд-корт за копейки. Рецепт от шефа, который знает толк в экономии!
Признайтесь, вы тоже замираете у ларька с шаурмой, вдыхая аромат жареного мяса и специй? Но потом вспоминаете про калории и сомнительную гигиену уличных точек. А что, если я скажу, что дома можно сделать шаурму вкуснее, дешевле и полезнее? Да еще и так, чтобы соседи обзавидуются, а дети попросят добавки! Секрет — в овощах. Да-да, не смейтесь. Правильно приготовленные, они заменят и мясо, и колбасу, а соус из сметаны с хитрыми специями заставит забыть про майонез. И все это — без глютена (если захотите), лишних жиров и за 15 минут...
177,3 тыс читали · 2 года назад
Наконец-то узнала, как они его делают — соус для шаурмы. Теперь готовлю дома шаурму вкуснее, чем в ресторане
Шаверма (она же шаурма) — это блюдо, которое попробовал, пожалуй, каждый в жизни. А если кто считает шаурму вредной — это заблуждение. Шаурму можно отнести к диетическим блюдам, это даже подтвердил один знаменитый гастроэнтеролог. Мясо ведь готовится на гриле, а вместо хлеба — бездрожжевой лаваш. И овощей в блюде предостаточно. Единственное, шаурма должна быть сделана из свежих и качественных продуктов. Вспомните начало 2000-х годов, когда около каждой станции метро палатки с шавермой разбивались и запах жаркого мяса смешивался с ароматом специй...