Холодильник для вызревания мяса представляют собой профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для создания оптимального микроклимата, необходимого для завершающей стадии созревания мясной продукции. Он обеспечивают условия, способствующие разрушению волокон мяса под воздействием ферментативных реакций и холодного воздуха, что приводит к улучшению текстуры и вкуса. Гималайская соль. Используется в холодильниках для вызревания мяса для дополнительной стерилизации воздуха в камере и поглощения лишней влаги...

Кухня встретила тишиной и запахом вчерашней гречки. Катя сняла с верёвки кухонное полотенце, провела им по столу и машинально проверила холодильник. Там звякнула одинокая банка с огурцами, на дверце сиротливо стояла бутылка кетчупа, а на полке — половинка лука в целлофане и пачка маргарина. Список покупок, прижатый магнитом к шкафу, шуршал краем: «молоко, яйца, курица, крупы, яблоки». Утром она собиралась за всем этим заехать, но в обед телефон коротко дрогнул: «Списание. —28 990 ₽». Подписано лаконично, без эмоций...