Начну с того, что мультиварка у меня с функцией скороварки. Холодец варится час. Но можно сварить и в обычной кастрюле, просто времени уйдет больше. Такой холодец я впервые приготовила в прошлом году и теперь если в магазине попадаются большие шеи обязательно их покупаю. Цена 100 рублей за кг. Ингредиенты 👇👇👇 🍴Большие шеи индейки - 3 шт (каждая примерно по 600 гр каждая) 🍴Морковь - 2 шт 🍴Репчатый лук - 2 шт 🍴Соль - 2 ст.ложки 🍴Чеснок - 2 зубчика 🍴 Желатин - 2 пакетика по 10 гр 🍴 Лавровый лист - 2-4 шт 🍴 Перец горошком - 10 шт Готовим👇👇👇 Шаг 1...

Самый простой способ появления холодца на столе — это купить его. Но так же просто можно приготовить его в мультиварке. В моем случае это скороварка Редмонд. Что нужно: • голень индейки 1 кг • голень куриная 600 гр • лук репчатый 2 шт • морковь 1-2 шт • соль, перец, лавровый лист • чеснок • вода 1,4-1,5 литра 1) Мясо помыть, вымочить (по желанию), уложить на дно чаши. 2) Морковь почистить. Если крупная, то разрезать на 2 части. 3) Лук: одну чистим, у второй снимаем первый слой и оставляем нечищеный второй слой...