Такой отличный хлеб🍞получился🤗! В Чугунной кастрюле, форме для выпекания хлеба.🤗
Главный секрет - Как печь хлеб в духовке?
Чтобы хлеб в духовке поднялся и раскрылся необходим пар в начале выпекания. Пар позволяет верхней корочке сразу не «цементироваться», быть более эластичной, позволяя пузырькам газа внутри расширяться, поднимать и раскрывать хлеб. Есть два способа выпекания хлеба в духовке: 1. При открытом способе хлеб в духовке выпекается на пекарском камне. Обязательно нужно создать пар на первых 20 минутах выпекания. Для создания эффективного пара удобно использовать низкий противень, который устанавливаем на самый верхний уровень...
Ремесленный хлеб, который я пеку каждый день. Без замеса и хлебопечки всего за 5 минут (не считая выпечки)
Самый простой рецепт хлеба, для которого не потребуется никакой техники, специальных ингредиентов и специальных знаний. Только 5 минут, чтобы смешать ингредиенты.