Дольше всего хлеб хранится в замороженном виде. Вот только как разморозить его так, чтобы он не потерял свои свойства? Своими секретами правильной заморозки и разморозки хлеба поделились пользователи Reddit. Прежде всего, чем свежее хлеб, отправляемый в морозилку, тем лучше. Кроме того, его лучше нарезать, перед тем как замораживать. Размораживать его можно от одного до трех часов при комнатной температуре или всю ночь в холодильнике. Во втором случае хлеб почти не потеряет во вкусе. Один из пользователей...

Будь то хлеб в заморозке или булочки, они вкуснее всего в свежем виде. Оба также могут быть заморожены. Чтобы и то, и другое впоследствии было на вкус как свежее, стоит обратить внимание на несколько вещей. Хрустящий хлеб или хрустящие булочки особенно хороши в свежеиспеченном виде. Однако при неправильном хранении хлеб быстро становится пресным и черствым. Тогда вкус и аромат теряются. Еще хуже: при неправильном хранении существует риск роста плесени. Хорошая новость заключается в том, что хлеб легко заморозить и хранить в течение нескольких недель...