В отличие от традиционных газовых и электрических плит, для нагревания посуды индукционная плита использует мощный электромагнит, который закрыт стеклокерамической поверхностью. Когда вы помещаете железную посуду из специального двухвалентного метала в зону активной горелки, то она незамедлительно начинает передавать энергию посуде, делая её горячей. Этот процесс нагрева происходит очень быстро и легко контролируется пользователем, поэтому электрические плиты с индукционной технологией считают одними быстро нагреваемыми...

Индукционная плита набирает популярность из-за своей энергоэффективности. Рассказываем, какие проблемы могут возникнуть. С какими проблемами можно столкнуться? Проблема 1: Неправильный/неравномерный уровень нагрева Проверьте кухонную посуду. Она должна магнититься. Иначе - ваша посуда не подходит для приготовления пищи на индукционной плите. Если магнитное поле посуды будет маленьким, то нагрев будет слабым или неравномерным. Совет 1: Чтобы проверить, насколько подходящей посудой вы пользуетесь, поднесите магнит к дну кастрюли...