Вот вы только что закончили готовить вкусный ужин или обед. Ароматное блюдо еще дымится, а вы уже думаете, куда убрать остатки. Первым делом, конечно, рука тянется к холодильнику. Ведь это так удобно — просто поставить кастрюлю или контейнер с горячим супом или жарким внутрь. Но, как оказалось, эта привычная для многих процедура — одна из самых распространенных ошибок на кухне, которая может иметь серьезные последствия. Почему же нельзя ставить горячую еду прямо в холодильник? И что делать, если нужно срочно убрать продукты или вы забыли еду на столе на всю ночь? Давайте разберемся...

Привет, мои дорогие, сегодня хочу поделиться с вами одним важным (нет, ВАЖНЫМ) знанием. Нас всех с самого детства учили необходимым жизненным мудростям, таким как "не перешагивай через брата, он не вырастит", "не играй в Денди на новом телевизоре, кинескоп посадишь", "это не большое, это на вырост". Но особняком всегда стояла мудрость, которая гласила: нельзя ставить тёплую кастрюлю в холодильник. Даже не горячую, а тёплую. Лучше пусть всю ночь на плите простоит, но в холодильник это не переедет...