Кастрюля — это удобный инструмент для приготовления пищи, но не лучший вариант для её длительного хранения. Кастрюли, особенно с толстыми стенками и дном, обладают хорошей теплоизоляцией. Это свойство полезно для готовки, так как позволяет дольше сохранять тепло и равномерно распределять его по всей поверхности пищи. Однако теплоизоляция имеет и обратную сторону: в таких условиях создаются благоприятные условия для размножения бактерий. Когда еда остаётся в кастрюле на длительное время, особенно в тёплом помещении, риск пищевого отравления значительно возрастает...

Привет, мои дорогие, сегодня хочу поделиться с вами одним важным (нет, ВАЖНЫМ) знанием. Нас всех с самого детства учили необходимым жизненным мудростям, таким как "не перешагивай через брата, он не вырастит", "не играй в Денди на новом телевизоре, кинескоп посадишь", "это не большое, это на вырост". Но особняком всегда стояла мудрость, которая гласила: нельзя ставить тёплую кастрюлю в холодильник. Даже не горячую, а тёплую. Лучше пусть всю ночь на плите простоит, но в холодильник это не переедет...