Несколько лет назад я открыла для себя самый простой и эффективный способ сохранения и заготовки овощей и фруктов на зиму. Это заморозка и хранение плодов в большой морозильной камере. Дело в том, что до переезда в Крым я никогда не жила "на земле" в своём доме с садом и огородом...

Чаще всего купленные зимой фрукты мы кидаем на полку в холодильнике. Потом мы же удивляемся, почему они так быстро испортились или же потеряли насыщенный фруктовый аромат, стали безвкусными. Все дело в том, что не все фрукты можно хранить в холоде. А если можно — то делать это нужно с умом. Рассказываем, какие фрукты можно хранить в холодильнике, а какие — только при комнатной температуре. Можно хранить в холодильнике Виноград Уроженец склонов южных гор, как ни удивительно, любит хранение в холоде...