Сегодня мы поговорим о том, какая температура горения газа в газовой плите и отчего она зависит. Поехали! Температура, при которой воспламеняется газ, варьируется в диапазоне от 650 до 700 градусов, а стабильный процесс горения происходит в диапазоне от 850 до 900. Этих значений достаточно для нагрева горячей воды, готовки блюд и даже отопления помещения. Нужно сказать, что температура пламени неоднородна – она будет различной на разных его участках. К примеру, внутренняя часть пламени имеет голубой...

Ключевые отличия газовой плиты от электрической варочной панели касаются температуры. А именно, насколько быстро поднимается температура, как быстро вы можете ее отрегулировать и как она отображается на посуде. Быстрый Нагрев Прежде чем электрическая плита нагреется до нужной температуры, пройдет некоторое время. В свою очередь газовая плита моментально дает сильный огонь, который напрямую контактирует с посудой и моментально ее нагревает. Это позволяет начать процесс приготовления всего через несколько секунд после включения конфорки...