Многие задаются вопросом, как правильно выставить температуру в морозильной камере, чтобы условия хранения продуктов при минусовой температуре были самыми оптимальными. Каждая страна имеет свои стандарты в температурном диапазоне морозилок. От этих показателей зависят сроки хранения, качество и вкус ваших продуктов. Иногда пользователи без надобности выставляют слишком низкую температуру, что не несет особой пользы и повышает энергозатратность техники. Оптимальная температура в морозилке Производители морозильников часто делят модели на классы количеством звездочек или “снежинок”...

Температурный режим — ключевой фактор для сохранения свежести и безопасности продуктов. Согласно ГОСТ 16317-87 — СанПиН 2.3.2.1324-03 в своих требованиях опирается на значения 4 +/- 2°C (для холодильной камеры). Температурный диапазон от +2 до +5 в холодильном отделении является безопасным для хранения большинства продуктов, в том числе скоропортящихся — молочных, мясных, рыбных изделий, полуфабрикатов, готовых блюд и т. д. При более низких значениях некоторые продукты (овощи, фрукты, зелень, молочные изделия) могут подмерзать и менять свою структуру...