Есть ли вообще на свете человек, который не любит вяленые помидоры?! Наверное, таких людей очень мало =) Лично я вяленые помидоры просто обожаю! Добавляю их в различные салаты, кладу на бутерброды и брускетты, подаю на закуску к мясу или рыбе. Они же универсальные! А самое главное – я знаю, как сделать вяленые помидоры в домашних условиях всего за 15 минут. Не понадобится ни духовка, ни специальная сушилка! Конечно, их можно сделать и в духовке, и в сушилке. Но по вкусу они ничем не отличаются, только времени больше уходит...

По этому рецепту готовят уже все кого я знаю - вкусно очень! Вяленые помидоры приготовленные по этому самому простому способу экономят не только время, но и на вкус значительно лучше. А все благодаря маленькому, но очень важному нюансу! Готовые помидоры можно хранить в холодильнике до года, но у нас они улетают со скоростью света! Каждый раз порцию увеличиваю и не напрасно. Помидорки добавляю в салаты, использую при приготовлении пиццы, да и просто с тостом и ломтиком сыра - невероятная вкуснота! Для приготовления понадобится: Помидоры - 500 гр...