«Работает — ничего не трогай» — правило не для Windows. Эта операционная система сама проверяет наличие обновлений, скачивает их и устанавливает, не спрашивая пользователя. Это может привести к различным неприятностям из-за свежих багов и проблем совместимости. Существует несколько способов запретить компьютеру с Windows 11 обновлять ОС, и чем они сложнее, тем надёжнее. Самый неочевидный способ — поставить тестовую сборку Сборки, которые Microsoft выпускает в рамках «Программы предварительной оценки», не обновляются в России и некоторых других странах мира...

Для этого никаких программ не нужно, хотя с другой стороны, не понятно зачем кому-то надо это отключать! Достаточно полезная функция операционной системы – большинство "железа" при установке системы сразу получает актуальные драйвера, и в последствии так же легко, устанавливаются обновления. Но, вы сказали надо? Ну надо, так надо, и делается это очень просто, через «Редактор локальной групповой политики»: В поиске Windows вводим «gpedit.msc» и запускаем редактор В левом столбике, переходим «Конфигурация...