1138 читали · 4 года назад
Проклятье мерных стаканчиков: наконец я узнал, почему у меня выпечка не всегда получалась с первого раза
Когда я увлекся кулинарией и стал изучать разные блюда, меня ставили в тупик некоторые рецепты: «возьмите 125 г муки...», «...250 г сахара…» 125 г муки — это сколько?! Полстакана? Две трети? А потом я вспомнил эпизод сериала «Отчаянные домохозяйки», где Сьюзан Майер случайно спалила дом своей на тот момент соперницы Иди и забыла на месте преступления мерную кружку (я же ничего не перепутал?). «Ага!» - подумал я, пошел в хозяйственный магазин и купил себе не кружку, нет - мерный стаканчик. Красивый такой, стеклянный...
06:44
1,0×
00:00/06:44
559,2 тыс смотрели · 4 года назад
3090 читали · 2 года назад
Как выбрать весы для кухни: простая инструкция
Кухонные весы помогут точно следовать рецепту, узнать массу любимых блюд и посчитать их состав и калорийность. Какие детали надо учесть, чтобы выбрать лучшие весы для кухни, разбираемся в статье. Разберем основные критерии, по которым выбирают кухонные весы: конструкцию, максимальную массу для взвешивания, точность и единицы, дополнительные функции. А в конце подведем итоги, какую модель лучше выбрать. Отдельно отметим, что в статье мы рассматриваем только электрические модели: они гораздо точнее измеряют массу продуктов, чем устаревшие механические аналоги...