Солнечный абрикос является скоропортящимся продуктом. Поэтому, спасая его, стараются быстрее приготовить джем, варенье и т. п. А ведь есть простой, экономичный, без добавления сахара способ сохранить плод в красивом виде с пользой. Просто надо знать правила: как сушить абрикосы в домашних условиях. Выбор и подготовка Правило 1: выбрал качественный продукт — будет ценным сухофрукт. Чтобы сушить абрикосы, нужно взять спелые, не очень сочные, сладких сортов плоды, перебрать их, удалив повреждённые и гнилые...

Абрикосы сушат на солнце, когда электросушилка отсутствует или не справляется с обильным урожаем. При сушке абрикосов в домашних условиях на солнце, придется отслеживать прогноз погоды и защищать будущие сухофрукты от дождя. Но у «уличной сушилки» есть одно преимущество. Солнце отдает плодам свое тепло и свою «энергию», продукты, высушенные в естественных условиях, считаются самыми полезными для здоровья. Ингредиенты рецепта: Как правильно сушить абрикосы на солнце Абрикосы сортируют. К переспевшим...