Чтобы надолго сохранить свежесть и вкус собранного урожая, одного лишь хранения в холодильнике недостаточно. К каждому фрукту нужен свой подход. ЯГОДЫ Чтобы дольше сохранить урожай ягод (включая клубнику), устройте им уксусную ванну. Разведите 1 стакан белого уксуса в 3 стаканах воды, промойте этим раствором ягоды и прополосните их чистой водой. Просушите урожай на бумажных полотенцах или в сушилке для салатных листьев. Храните ягоды в пластиковом контейнере, положив на дно три слоя бумажных полотенец...

Витамины, содержащиеся в овощах, чувствительны к влажности и температуре. Поэтому, закладывая овощи в холодильник, важно соблюдать правила их хранения. Хрен Корнеплод надо промыть, выложить на полотенце и оставить высыхать. Каждый корень следует обмотать пищевой пленкой, проделав по 2 отверстия. Срок хранения – 8 недель. Картофель Очищенный овощ можно сохранить, залив его водой и отправив в холодильник. Жидкость в контейнере надо менять 2 раза в сутки. Иначе выделяемый крахмал спровоцирует брожение...