В одной из прошлых публикаций я рассказал, как отжимаю яблочный сок шнековой соковыжималкой. Сегодня проделаем то же самое с центробежной. Центробежная соковыжималка по сравнению со шнековой отличается большей производительностью...

Для приготовления сока из яблок в домашних условиях берем не очень кислые, желательно сладкие и сочные плоды. Яблоки тщательно промываем под проточной водой. Разрезаем яблоки на 4 части и очищаем их от семенных коробочек. Если встречаются подпорченные места,выбрасываемые. Если яблоки не имеют никаких изъянов, то можно пропускать их через соковыжималку целиком. Подготовленные яблоки отправляем в соковыжималку. Яблоки слегка потемнели, это связано с большим содержанием у них железа, которое на свежем воздухе окисляется...