Праздничный Рулет с маком.Очень сочная начинка.Простой рецепт.
Булочки с маком🥨— невероятно вкусные!
Мягкие,с вкусной маковой начинкой👍🏻
Понравятся Вам и вашим близким🙂
Для опары:
1. Молоко — 200 мл;
2. Дрожжи сухие — 8 гр.;
3. Сахар — 1 ст.л.;
4. Мука — 4 ст.л.;
Для теста:
1. Яйцо — 2 шт.;
2. Сливочное масло — 90 гр.;
3. Мука — 600-650гр.;
4. Сахар — 120 гр.;
5. Соль — 1/2 ч.л.;
6. Ванилин — 1 пакетик;
Для начинки:
1. Мак — 150-200 гр;
2. Молоко — 160 мл
3. Сахар — 5 ст.л.;
4. Сливочное масло — 30 гр.;
Для румяной корочки :
1. Желток 1 яйца;
2. Молоко — 2 ст.л;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Готовим опару: в тёплое молоко ( не горячее!) добавляем дрожжи, сахар, муку...
Чтобы булочки с маком получились сочные, в мак нужно добавлять секретный ингредиент🥨
Весна уже здесь, а значит время творить что-то вкусное. И сегодня у нас будет что-то цветочное.
Я просто уверена, что вы помните те самые вкусные шоколадные булочки с маком. Они такие мягкие, такие тёплые и сладкие, что не купить их, это просто преступление. Но вот что я вам скажу и даже обрадую — готовить их не сложно и справиться с задачей можно даже дома. Давайте я вам докажу и покажу как. Для начала, как велит нам традиция, мы идём к холодильнику и достаём всё по списку: А вот для начинки всё ещё проще: К слову, можете подготовить шоколад...