Всем доброго дня! Сегодня у нас выпечка, приготовим вкусные, мягенькие, витые булочки с маком. В чашку наливаем 300 мл тёплой воды, температурой 38 градусов, отправляем 10 г живых дрожжей, размешиваем чтобы дрожжи разошлись. В миску просеиваем 450 г муки, всыпаем 1/3 ч л соли, ваниль, 100 г сахара и хорошо размешаем все сухие ингредиенты. В мучную смесь вливаем дрожжи и замешиваем тесто, мука вобрала всю жидкость, добавляем 2-3 ст л растительного масла и продолжаем замешивать тесто, если надо добавляем муку, в процессе замеса я добавила ещё 50 г муки...

Существует много рецептов макового рулета, но сегодня я покажу вам, как готовлю этот рулет я. В этот рецепте вы узнаете, как приготовить сочную и нежную маковую начинку, а так же, как красиво сформировать рулет, чтобы он выглядел празднично...