Вам попадался когда-то "палёный" коньяк? Если нет, считайте, вам крупно повезло. Однажды я отравился таким коньяком и около 3-4 дней пролежал в койке под чутким присмотром супруги. Как такового похмелья не было, а скорее, алкогольная интоксикация из-за непонятного состава. Когда я пил этот "коньяк", то и в мыслях не было, что передо мной стоит подделка. Вкус не был каким-то необычным. Чувствовалась дубовая бочка, немного жженого сахара и ванили. Стандартная палитра вкусов для дешевого коньяка. Писать название коньяка не буду, так как его несколько лет назад сняли с производства...

Разработчики отмечают, что всё больше людей во всём мире сталкиваются с покупкой поддельного алкоголя. По данным Euromonitor, каждый четвёртый алкогольный напиток является контрафактом и отличить фальшивку от оригинала практически невозможно. Аналогичная ситуация и с поддельными лекарствами, использование которых может привести к летальному исходу.Учёные из Университета Пердью (США) и Национального института сельскохозяйственных наук (Южная Корея) попытались решить эту проблему и придумали новую технологию защиты от подделок в алкогольной и фармацевтической промышленности...