Есть такая известная пословица, «Сеяла баба мак: удастся, так; а не удастся, быть тому так». А знаете ли вы, как правильно подготовить мак для дальнейшего использования в выпечке, чтобы он не был горьким? Хотя маневр кажется простым, но он играет ключевую роль в приготовлении маковых деликатесов - различных видов тортов, включая булочки, штрудели и популярный торт с маком. Хотя в магазинах есть готовые маковые массы, любой повар скажет вам, что он не может сравниться с продуктом, приготовленным собственноручно...

Несмотря ни на что, мак невероятно красив, он сразу становится центром композиции в цветниках. Да еще и помогает готовить вкусняшки, от рулетов до пирогов. Но вся эта идиллия омрачается дурной наркотической репутацией, что хорошо известно многим садоводам. Но неужели запрет такой жесткий, и на живой, настоящий мак на своем участке безнаказанно никак не полюбуешься? Не совсем – есть тонкости, относящиеся к сортам этого неоднозначного растения и количества, в котором вы его выращиваете. За что наказывают Закон однозначно запрещает выращивать любые опиумные сорта мака...