Помните ту самую нежную, воздушную творожную запеканку из детства? Ту, что таяла во рту, с легкой румяной корочкой и непередаваемым ароматом ванили? Сколько раз вы пытались повторить этот вкус дома, но получалось суховато, плотно или вообще невкусно? Я, Шеф-повар PRO, раскрою вам все секреты идеальной запеканки, которая будет получаться всегда, даже у тех, кто далек от кулинарии. И приготовим мы ее в мультиварке Redmond — это гарантия идеального результата без лишних хлопот! Творог обязательно протираем через сито или взбиваем блендером до однородности...

Ингредиенты: · Картофель средний 6 штук · Фарш свиной 400 г · Лук 1 штука · Чеснок 1 зубчик · Молоко 6 ст. ложек · Яйцо 2 штуки · Сыр 50 г · Соль и приправа для мяса по вкусу · Растительное масло для жарки Способ приготовления: 1. Налить в чашу мультиварки немного масла, включить режим жарки (я ставлю минут на 20, 5 минут на прогрев). Как немного нагреется, добавить фарш. Перемешать лопаткой 2. Нарезать мелко лук, добавить его в фарш, перемешать. 3. Раздавить зубчик чеснока, добавить соль и приправу для мяса. Жарить до готовности периодически помешивая с открытой крышкой. 4. Отключить мультиварку...