Кальмары на гриле – простое, но при этом очень вкусное блюдо. Приготовить его можно в домашних условиях. Советы по правильному приготовлению кальмаров на гриле Непосредственно перед готовкой нужно обработать тушки. Если они заморожены – разморозить естественным путем в кастрюле. Затем нужно снять шкурку и удалить все внутренности. Особое внимание должно уделяться хитиновой пластине. Остается только промыть тушку под проточной водой и сделать несколько продольных надрезов. Что касается маринада, то можно использовать любой по своему вкусу...

Кальмары на гриле - просто, как 1, 2, 3! Понадобится: * упаковка тушки кальмара * оливковое масло extra virgin * чеснок * сушеные травы * соль Как готовить: * Шаг первый - кальмара надо разморозить. В идеале - накануне переложить из морозилки в холодильник, но можно и путем погружения в холодную воду на 20-30 минут. Тем временем подготовить гриль;) * Шаг второй - колдуем над кальмаром: умасливаем тушки оливковым extra virgin, сдабриваем измельченным чесноком (пару зубчиков) и душистыми травами (на ваш вкус), солим...